Entrée du jour
1- Tomates mozzarella et pesto
Ou
2- Salade de chèvre chaud
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Entrées
Les escargots de Bourgogne en coquille au beurre persillé
10,00€
Trilogie d’oeufs pochés
Meurette, Époisses, Morilles
Peut-être servie en entrée ou en plat accompagnée de
Frites maison
18,00€
Oeufs poché à la crème d'époisses
14,00€
Les oeufs en meurette tradtionnel
12,00€
Tartare de truite rose du Jura, brunoise de pommes Granny sauce vinaigre de cidre et aneth
18,00€
Le jambon persillé de la maison, salade verte et crème de moutarde
14,00€
Salade verte, croûtons, lardons et œuf poché
9,50€
Salade de filet de poulet déglacé au miel et à la moutarde à l'ancienne
12,00€
Assiette d'asperge fraîche au jambon cru et aux copeaux de parmesan mayonnaise façon gribiche
Mayonnaise façon gribiche : Oignons rouge, petit croûton, persil, œufs dur
18,00€