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Entrées

Entrée du jour

Tarte thon tomates et moutarde à l'ancienne Ou Pennes au crabe en salade
10,00
Les escargots de Bourgogne en coquille au beurre persillé

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12,00
Trilogie d’oeufs pochés

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(Meurette, Époisses, Morilles)__ Peut-être servi en entrée ou en plat accompagné de Frites maison
18,00
Le jambon persillé de la maison, salade verte et crème de moutarde

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16,00
Assiette d'asperges fraîches au jambon cru, copeaux de parmesan et mayonnaise

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18,00
Salade Paysanne comme à la ferme

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Poitrine fumée du Haut Doubs, croûtons, Comté et oeuf poché
14,00
Carpaccio de truite arc en ciel fumée, toast brioché, crème de moutarde et oeufs de truite

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18,00
Tartare de boeuf 180g préparé par nos soins et salade verte

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18,00
Les oeufs à la moutarde à l'ancienne

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14,00
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