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Entrées

Les 12 escargots de Bourgogne

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16,00€
Trilogie d’oeufs pochés

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(Meurette, Époisses, Morilles)__ Peut-être servi en entrée ou en plat accompagné de Frites maison
18,00€
Le jambon persillé de la maison, salade verte et crème de moutarde

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16,00€
Salade Paysanne comme à la ferme

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Poitrine fumée du Haut Doubs, croûtons, Comté, pommes de terre grenailles et oeuf poché
14,00€

Terrine de joues de porc aux légumes et au vinaigre de framboises

16,00€

Raviole à la truffe, sauce à la crème, parmesan et lamelles de coppa

22,00€

Foie gras en terrine, confit d’oignons à la grenadine et toast brioché

24,00€

Entrée du jour

Salade de choux rouge tiède au lard Ou Terrine de caille, condiments et salade
10,00€
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