Trilogie d’oeufs pochés (Meurette, Époisses, Morilles)__ Peut-être servi en entrée ou en plat accompagné de Frites maison 18,00€
Assiette d'asperges fraîches au jambon cru, copeaux de parmesan et mayonnaise Assiette d'asperges fraîches au jambon cru, copeaux de parmesan et mayonnaise 18,00€
Carpaccio de truite arc en ciel fumée, toast brioché, crème de moutarde et oeufs de truite Carpaccio de truite arc en ciel fumée, toast brioché, crème de moutarde et oeufs de truite 18,00€
Tartare de boeuf 180g préparé par nos soins et salade verte Tartare de boeuf 180g préparé par nos soins et salade verte 18,00€