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Entrées

Les 12 escargots de Bourgogne

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Le jambon persillé de la maison, salade verte et crème de moutarde

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La tomate, l'authentique Burrata, le basilic frais...

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Tartare de bœuf Charolais, préparé par nos soins ( 180G) & salade verte

(Composition : cornichons, câpres, oignons blanc, Worcestershire sauce, ketchup, huile d'olives) __ Peut-être servi en plat accompagné de frites maison
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Entrée du jour

Œuf à la provençale Ou Terrine noix de Saint Jacques et mayonnaise à l’ail
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Saumon en gravlax, jeunes pousses, toast brioché et crème à l’aneth

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Comme une salade César

Salade de filets de poulet, parmesan, croûtons, tomates cocktail, oignons rouge, jambon aux herbes
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