Plat du jour • Rôti de porc sauce champignons et haricots verts Ou • Rognons de veau sauge madère et purée de pommes de terre 12,00€
Suprême de volaille de Bresse, façon Gaston Gérard Cuisson basse température, gratine au comté, sauce façon Gaston Gérard et pommes de terre grenailles 18,00€
Dos de cabillaud sauce vierge, riz noir et crémeux parmesan Dos de cabillaud sauce vierge, riz noir et crémeux parmesan 22,00€
Magret de canard sauce cassis, étuvée de choux vert et pommes de terre grenailles Magret de canard sauce cassis, étuvée de choux vert et pommes de terre grenailles 24,00€
Côte de veau, poêlée de champignons crémeux, choux vert et écrasé de pommes de terre Côte de veau, poêlée de champignons crémeux, choux vert et écrasé de pommes de terre 28,00€