0 articles 0,00 €
Livraison gratuit
Total TTC 0,00 €
Valider votre panier

Les menus

MENU DU JOUR

MENU DU JOUR

Uniquement le midi du lundi au vendredi 

 

ENTRÉES 
• Salade façon périgourdine, copeaux de foie gras et magret de canard

Ou 
• Crème d'avocat, saumon gravlax et salade 


PLATS 
• Burger du Clos à l'Epoisses et frites maison

Ou
• Blanquette de veau à l'ancienne et riz sauvage

 

DESSERTS 
• Panocotta vanille et coulis de fraises

Ou
•  Clafoutis pommes rhubarbe
 

 

 

 

 

 

 

22,90
MENU ENFANT 'Le petit Napoléon'

MENU ENFANT 'Le petit Napoléon'

(Jusqu’à 12 ans)

 

Sirop ou Limonade au choix

Joues à la Bourguignonne ou petite pièce de boeuf

& Frites maison

1 boule de glace au choix

12,00
MENU DU CANONNIER

MENU DU CANONNIER

Les oeufs en Meurette

Ou

Une salade paysanne comme à la ferme

Poitrine fumée du Haut Doubs, croûtons, Comté, pommes de terre grenailles et oeuf poché

 

———

 

Suprême de volaille de Bresse, cuit à basse température, gratiné au Comté, sauce façon « Gaston Gérard » et pommes de terre grenailles

Ou

Joues de boeuf à la Bourguignonne et écrasé de pommes de terre

Ou

Les oeufs à la Dijonnaise

 

———

 

Crème brulée à la vanille

Ou

Charlotte aux poires sauce pralines roses

38,00
MENU BOURGUIGNON

MENU BOURGUIGNON

Les 12 escargots de Bourgogne

Ou

Les oeufs en Meurette

Ou

Le jambon persillé de la maison, salade verte et crème de moutarde

(Epaule de porc, persil, moutarde de Dijon à l’ancienne)

Ou

Saumon en gravlax, jeunes pousses, toast brioché et crème à l’aneth

———

 

Magret de canard sauce cassis, étuvée de choux vert et pommes de terre grenailles

Ou

Joues de boeuf à la Bourguignonne et écrasé de pommes de terre

Ou

Dos de cabillaud sauce vierge, riz noir et crémeux parmesan

———

 

Assiette de fromages du Clos

Ou

Verrine de fromage blanc de Bourgogne de la fromagerie Delin

(Sucre, coulis, herbes aromatiques)

———

 

Tarte fine aux pommes et boule de glace vanille flambée

à la Mandarine Impériale

Ou

Terrine de cassis au pain d’épices et baies de cassis

Ou

Pain perdu, coulis de caramel, boule de glace fromage blanc

44,00
La Cave du Clos Nos partenaires