Entrée du jour
(uniquement en semaine)
ou
Salade Bonaparte
ou
Carpaccio de melon, jambon cru,
gelée de kir et porto

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 Plat du jour
(uniquement en semaine)
ou
Duo de brochettes volaille et bœuf
ou
Papillotte de colin
et sa garniture printanière

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Dessert du jour
(uniquement en semaine)
ou
Crème brulée à la vanille
et pistoles de chocolat

Menu du cannonier

25 €

 Œufs en meurette de nos grand-mères
ou
Salade Bonaparte
ou
Six escargots de Bourgogne

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Assiette de trois fromages du terroir
ou
Faisselle (crème, sucre, herbes...)

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Crème brulée à la vanille
et pistoles de chocolat
ou
La tarte aux pommes compotée de Jacques
flambée à la mandarine impériale

Menu bourguignon

30 €

Œufs en meurette de nos grand-mères
ou
Œufs pochés sauce à l'Epoisses
ou
Douze escargots de Bourgogne
ou
Jambon persillé maison

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Bœuf bourguignon et tagliatelles
ou
Coq au vin et ses légumes vapeur
ou
Entrecôte sauce à l'Epoisses
et petites pommes de terre au thym

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Assiette de trois fromages du terroir
ou
Faisselle (crème, sucre, herbes...)

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Terrine de cassis au pain d'épice
ou
La tarte aux pommes compotée de Jacques
flambée à la mandarine Napoléon

Menu Impérial

37€

Le foie gras du Clos, pain de seigle et raisins,
gelée de kir
ou
Salade tiède de lapereau aux pruneaux
sur lits d'oignons rouges
ou
Œufs pochés sauce à l'Epoisses

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Pavé de sandre rôti
et émulsion de saté
ou
Entrecôte sauce à l'Epoisses
et petites pommes de terre au thym
ou
Magret de canard sauce au cassis
et petites pommes de terre au thym

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Assiette de trois fromages du terroir
ou
Faisselle (crème, sucre, herbes...)

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Dessert au choix

Menu Enfant

9 €

Le Burger du Clos
et frites maison

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 Boisson au choix

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Coupe glacée
ou
Crème brulée à la vanille
et pistolles de chocolat