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Menu de la semaine


17.90 €

Entrée + Plat + Dessert

Lundi 16 Avril

 

Salade de pommes de terre, saucisse de morteau et cancoillotte

Souris d'agneau cuit en base température, pommes de terre au four, jus réduit au Thym 

Terrine de cassis au pain d'épices 

 

Mardi 17 Avril  

  Tarte chèvre épinard, petite salade 

Grillade de porc moutardé, flan de légumes  

Composition de mignardises 

 

 

Mercredi 18 mars

Toast de rillettes de poulet Français 

Faux filet grillé, crème légère au maconnais, courgettes 

Verrine de marmelade d'abricots au pralin 

 

 
 Jeudi 19 Avril
Oeufs grand-mère au lait de chèvre 

Araignée de veau à l'échalion confit, polenta crémeuses  

L'entremet de notre pâtissier 

 

 

Vendredi 20 Avril  

Salade de filet de poulet de Harengs et pommes de terre 

Poisson du marché, sauce du chef et riz 

Banana split du Clos